Videos ayant pour tag: protéine – Clipedia

Biomolécules (4) - Acides lipidiques

Explore les secrets du code génétique à travers l'étude structurelle de l'ADN et de l'ARN, puis passe en revue les quatre grandes familles de biomolécules dans une synthèse finale.

Biologie

Biomolécules (3) - Les lipides

Explore le monde des lipides (les graisses) et découvre la diversité de leurs structures moléculaires, des acides gras aux stéroïdes, ainsi que leurs rôles cruciaux dans la structure et l'énergie du vivant.

Biologie

Biomolécules (2) - Les glucides

Explore le monde des glucides, du glucose au fructose, et découvre comment ces molécules et leurs polymères (amidon, glycogène, cellulose) constituent la principale source d'énergie et de structure du vivant.

Biologie

Biomolécules (1) - Les protéines

Découvre les fondamentaux des polymères biologiques et plonge dans l'univers fascinant des protéines : de l'assemblage des acides aminés à leur structure tridimensionnelle complexe.

Biologie

Les virus sont-ils vivants ?

Pour comprendre cette question apparemment étrange, on explique ce que sont les virus et comment les découvertes récentes remettent en question l’idée, jusqu’à présent bien établie, selon laquelle les virus ne sont pas vivants.

Biologie

Digestion des protéines

Comment digérons-nous les protéines ? Qu’est-ce que la qualité protéique et pourquoi faut-il en tenir compte dans l’alimentation ? Combien faut-il en ingérer par jour et les compléments protéinés sont-ils nécessaires aux sportifs ? Voici quelques unes des questions adressées dans cette vidéo.

Biologie

Structure des protéines

Description de la structure des protéines, depuis l’agencement linéaire des acides aminés jusqu‘à leur reploiement dans l’espace, dont résultent les fonctions protéiques.