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Biologie
Digestion des protéines
Comment digérons-nous les protéines ? Qu’est-ce que la qualité protéique et pourquoi faut-il en tenir compte dans l’alimentation ? Combien faut-il en ingérer par jour et les compléments protéinés sont-ils nécessaires aux sportifs ? Voici quelques unes des questions adressées dans cette vidéo.
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Biologie
Structure des protéines
Description de la structure des protéines, depuis l’agencement linéaire des acides aminés jusqu‘à leur reploiement dans l’espace, dont résultent les fonctions protéiques.
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Biologie
De L’ADN qui ne viendrait que de Maman ?!
Présentation de l’ADN mitochondrial qui s’hérite uniquement par la mère et présente de nombreux avantages du point de vue de l’analyse génétique.
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Biologie
Je suis ce que je mange
Les matières qui nous constituent principalement sont les glucides, les lipides et les protides.
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Biologie
Pourquoi le carbone ?
La chimie du carbone permet de comprendre la diversité de la matière vivante.
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Biologie
De quoi sommes nous faits ?
Tout d’abord, de beaucoup d’eau. Ensuite, il y a plein d'éléments minéraux qu'on avait un peu oubliés…
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Biologie
Deuxième loi de Mendel
Présentation et illustration de la deuxième loi de Mendel
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Biologie
Première loi de Mendel
Présentation et illustration de la première loi de Mendel
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Biologie
Introduction à la génétique
Introduction à la génétique et aux lois de Mendel
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Biologie
L'ADN
Introduction à l’ADN et présentation de sa structure.